1 因為香蕉含有色胺酸，色胺酸為一種天然胺基酸，是大腦製造血清素的原料，
當腦內血清素濃度增加，會讓人心情愉悅、放鬆，情緒較穩定，進而引發睡意，並含有多種植物素，可幫助情緒穩定。所以有失眠困擾者與其吃安眠藥，不如吃根有天然助眠功效的香蕉。
2 香蕉中的維生素B群，能安定腦神經，舒緩緊繃的情緒，也可以幫助改善女性經前症候群的不適。
香蕉熱量高，減肥時不能吃？
1 香蕉富含膳食纖維、果膠，能延長飽足感。膳食纖維進入腸道後，可吸收水分並吸附毒素，擴充糞便體積，幫助宿便排出；果膠能調整腸道，抑制壞菌生長，將1根香蕉當作下午點心，不用擔心會發胖。
2 1根香蕉的熱量比1杯珍珠奶茶熱量少380大卡，非常適合作為減重者的下午茶點心。

營養師小叮嚀
香蕉有助排便，便祕應多吃？
1 因為香蕉的膳食纖維含量較高，所以空腹時吃香蕉，會加快腸胃蠕動速度，易造成輕微腹瀉。
2 長期空腹食用香蕉，非但不利胃酸分泌，還可能因為營養攝取過於單一而導致貧血。
3 香蕉有助改善便祕，是指食用熟透發軟的香蕉。不太熟的青香蕉，由於含有較多的鞣酸，對於消化道有收斂的作用，會抑制胃腸蠕動，倘若攝食過多，反易引
起或加重便祕。